Como já muitos sabem,eu detesto deitar comida fora,principalmente em tempo tão difíceis como estes,sexta feira para o jantar fiz umas costeletas a salsicheiro e a minha sogra um frango assado,tanto de um como de outro sobraram algumas peças...ontem so fiz jantar,e guardei o que sobrou de sexta,hoje de manha resolvi fazer o almoço e usar os restos do outro dia..
Então usei:
-3 costeletas,
3 pedaços de frango na brasa
2 pacotes de batatas fritas palha,
cebola azeite e alho
6 ovos,sal,pimenta e salsa qb.
cortei as carnes aos bocadinhos,refoguei a cebola no azeite e juntei o alho,deitei depois as carnes e deixei fritar um pouco..juntei as batatas fritas e os ovos batidos,temperei com um pouco de sal e pimenta...e deixei fritar os ovos,até prender...e não deixei cozer muito...
Servir com uma boa salada de tomate e pepino,
Espero que gostem aproveitem..
Vamos lá Portugal vamos ganhar a Holanda..
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