O bolinho do fim de semana...

  esta foto não é do meu,pois foi quase todo comido de imediato..

depois deste ontem de manha fiz uma tarte de natas e uma tarteira de arroz doce

ngredientes:

1 colher(chá) de fermento

250g de açucar

200g de farinha

140g de manteiga

140g de amendoa(não usei)

6 ovos

rodelas de ananas em calda e caramelo para a forma

Juntam-se os ovos com o açúcar e a manteiga.Bate-se bem.Depois adiciona-se a farinha e o fermento e o miolo de amêndoa ralado.Em seguida, deita-se a massa numa forma untada com caramelo e com as rodelas de ananas no fundo de forma a cobrir o fundo.Vai ao forno medio.

os melhores cumprimentos

sandra santos
mae por vocação
tel.:
mimosamargarida@hotmail.com
http://lojinhavirtual2.blogspot.com/

Frango com limão

1 Frango inteiro, ou 2 peitos e 2 pernas

1 Limão grande

4 dentes de Alho

2 folhas de Louro

1 Kg de Batatas

1 colher de sopa de Pimentão-doce

1 chávena de chá de Azeite

100 ml de Vinho branco

50 g de Margarina

Sal e Pimenta

Temperar o frango com o sal e pimenta, sumo do limão, metade dos alhos, louro e metade do azeite. Reservar pelo menos 30m.

Partir as batatas em cubos, e temperar com sal, pimenta, pimentão-doce, o resto dos alhos e do azeite, misturar tudo muito bem e reservar.

Num tabuleiro de forno (pirex) colocar o frango, à volta distribuir as batatas, regar tudo com o restante azeite e o vinho e por fim distribuir nozinhas de margarina por cima.

Levar a forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 1 hora.

Foi o meu jantar de hoje!!!!!!!!

Delicioso